I sommar är det premiär för Foodstock - en helt ny gastronomifestival!

Stjärnkocken Niklas Ekstedt är en av initiativtagarna bakom den nya festivalen som kommer gå av stapeln på Fjäderholmarna i Stockholm den 31 augusti - 1 september. Flera av världens främsta matlagare bjuds in till Foodstock som kommer bjuda på både inspiration och seminarium för alla med intresse för mat. Under helgen väntar bankettält, lunchservering och middagar, matmarknader, workshops och barer.

- Jag vill visa upp det bästa från Skandinavien och världen just nu, när jag har besökt internationella matfestivalen har jag träffat matentusiaster och vänner som jag nu bjuder in till Foodstock. Vi vill visa upp något autentiskt byggt av nyfikenhet och passion, Foodstock ska ge gästen inspiration och kunskap. Vi vill samla intresserade barn och vuxna och ge dem fantastiska matkänslor. Allt från det råa till det mest förfinade och detaljrika men allt är vackert på sitt eget sätt och gott så klart!, säger Ekstedt.