Fotografiskas restaurang ligger på översta våningen i det som en gång var ett kungligt tullhus på Södermalm i Stockholm. Menyn som erbjudas är en levande meny, alltid skiftande och styrd av vilka råvaror som är bäst just nu. Fotografiskas fokus ligger på det gröna, ekologiska och närproducerade. Skapandet av rätterna sker alltid med grönsaken i centrum, men ofta med djurriket som ytterligare smaksättare. Tillsammans med matkreatör Paul Svensson vill Fotografiska erbjuda en upplevelse för alla sinnen där matupplevelse, fotokonst och den omgivande miljön alla ingår.

Tipsa oss om ändringar Kontakta [email protected]