Välkomna till Restaurang Piast vid S:t Eriksplan i Stockholm - en polsk bistro, vodkabar och rotisserie. Restaurang Piasts ambition är att lyfta fram Polens främsta råvaror i en stämningsfull och personlig miljö, med inspiration från mellankrigstiden, nämligen förstklassig fågel av olika slag, samtidigt som vi vurmar mycket för den polska charken så som den smakade förr. Rotisseriet inrymmer även spädgris och dilamm när säsongen tillåter. Restaurang Piasts bar är fylld med egenimporterade premiumdrycker från mikrobryggerier och destillerier, som noga utvalts för att passa vårt koncept. Välkomna till Restaurang Piast!

Restaurang Piast drivs av Catenacci Restauranger AB, med VD Carolina Brzozowska Catenacci i spetsen. Carolina kommer från en polsk familj med restaurangbakgrund sedan flera generationer. Redan på 30-talet drev Carolinas morföräldrar fågelrestaurangen Pod Anio?em (Under Ängeln) några mil utanför Krakow, och ambitionen är att föra traditionen vidare.

Tipsa oss om ändringar Kontakta [email protected]