Restaurang Ljunggren har funnits pa? Go?tgatan i na?rmare tio a?r och i september 2015 utökade de med ett nytt spännande koncept, Råbaren, i den helt ombyggda delen mitt i modegallerian Bruno Götgatsbacken. Det forna caféet är bortröjt och inredningen har fått en total makeover.
Som namnet Råbaren indikerar är rawfood och sashimi grejen. Men glöm tråkiga råkostsallader och tänk istället spännande råa rätter med moderrestaurangens asiatiska touch. Här handlar det om att det ska smaka gott och även vara lekfullt och estetiskt tilltalande. Med självklarhet jobbas det med bra råvaror. Ekologi, närodlat och fiskar från bra nordiska vatten är ledorden.
För att ingen ska sakna något kan man såklart även avnjuta matsalens meny i Råbaren.
Vill man inte äta utan bara ta något att dricka går det utmärkt. Här bjuds det in till ett härligt afterwork-häng varje kväll. Baren har höga ambitioner med inriktning på gin och champagne, två rena drycker som gör sig fint med de asiatiska smakerna.
Råbaren har öppet från tidig morgon till sen kväll hela veckan, det serveras frukost, lunch, middag och cocktails varje dag. Råbaren med sitt härliga ljusinsläpp och grönskande träd i centrum lockar till avslappnat häng i en urban och öppen miljö.
Råbaren ligger centralt belagt på Götgatan mitt emellan Slussen och Medborgarplatsen på Södermalm. Du tar dig lätt hit med både tunnelbana och buss.

Tipsa oss om ändringar Kontakta [email protected]