Vi driver restaurang varje lördag i vår villa precis vid vattnet på Resarö, Vaxholm. En vacker plats från jord till bord i skärgården, med ärlig, himmelskt god mat lagad på råvaror från bönder i närheten eller grönsaker och örter i trädgård och skog rakt utanför.

Vi driver ett kreativt kök som skapar utifrån vad vi får tag på, dekorerat med ätbara blommor och vackra grönsaker. Råvarorna från odlingarna bevaras med husmoderliga mathantverksmetoder såsom rökning, torkning, syra och sötning. Här dukas det i vår jugendsalong på ärvt porslin, med dukar och servetter som Lisas konstnärliga mormor gjort. Kocken både lagar, serverar och presenterar maten.

Under sommaren lunch på terrassen torsdag till söndag och lördagskvällarna à la carte året om.

Tipsa oss om ändringar Kontakta [email protected]